Ó Music & Terraza Bar, el nuevo beach club mediterráneo de Madrid

Estamos a punto de que el buen tiempo se instale definitivamente en Madrid. Y cuando eso suceda no habrá quien nos quite la cervecita, el vermú, el aperitivo y las cenas al aire libre. Por supuesto, Madrid tiene una larga lista de rooftops, jardines y terrazas estupendas donde disfrutar de todo tipo de planes al aire libre. Pero ninguna con las vistas y el rollo de Ó Music & Terraza Bar. Un lugar a 15 minutos del centro de la capital, con vistas a un lago y rodeado de vegetación con un ambiente chic y posibilidades para estar allí de la mañana a la noche.

El nuevo place to be de Pozuelo

Hablamos del nuevo local del Grupo Barbillón que se ha instalado (con muchísimo gusto) en el Centro Comercial de Pozuelo, LaFinca Grand Café. Su fuerte son sus 500 metros cuadrados de terraza, las vistas al lago artificial del campo de golf aledaño y esa paz que proporciona un entorno tranquilo, distinguido y elegante.

Barbillón se ha hecho fuerte en la zona norte y noroeste de Madrid y este nuevo local no es la excepción. Después de éxitos como Manto, Barbillón Oyster (Aravaca) o el colmado más top de La Moraleja, el proyecto empresarial de los hermanos del Amo pone ahora el acento (Ó) en uno de los refugios más distinguidos de la capital.

Ó Music & Terraza Bar nace como concepto gastro con dos espacios para vivir el Mediterráneo todo el año y en el formato que cada uno elija. Porque su terraza es perfecta para un aperitivo con amigos, una comida en familia, unos cócteles al atardecer o un plan en pareja con música en directo incluida.

En ella predominan los tonos cálidos y los materiales orgánicos como las maderas claras y las fibras naturales) que la convierten en un sitio especialmente cálido y acogedor.

Sin embargo, guarda un secreto. Porque a su lado cuenta con un espacio independiente pensando como centro de ocio nocturno. Allí los conciertos de los viernes y sábados a partir de las 18.30 horas pueden servir de transición entre la sobremesa, el tardeo y la noche o directamente protagonizar un plan de ocio sin fisuras.

Gastronomía mediterránea en Ó Music & Terraza Bar

Pero por encima del ambiente, el entorno y el calendario de conciertos, Ó Music & Terraza Bar es un restaurante. Y a un restaurante se va a comer. Como en el resto de locales del grupo, su carta está llena de productos de calidad, una extensa carta de vinos y platos ricos que ya forman parte del universo Barbillón.

Entre ellos destacan los aperitivos, sabrosos y originales como el bocado de ensaladilla con tartar de gamba blanca de Huelva sobre patata crujiente, la gilda con carpaccio de lomo bajo o el saam de rejos de calamar en tempura con mayonesa picante de harissa.

Tampoco falta la tarta árabe con pasta phyllo crujiente, que aquí no es dulce sino que viene rellena de queso de cabra y miel; ni los clásicos “sin aderezos” a los que no les hace falta nada más. Huevos fritos, falso Wellington con solomillo al punto, lomo bajo madurado al Josper (como los pollos del colmado Del Amo), arroces, pescados… las opciones son tan variadas como sugerentes.

Ambiente chic y un entorno lleno de naturaleza

Con un ticket medio de unos 35 euros para las comidas y de 9 euros para los cócteles, no hay duda de que Ó Music & Terraza Bar se convertirá desde la primera visita en el place to be de quien lo conozca. Porque nadie está a salvo de caer rendido a las bondades de este oasis en clave chic perfecto para huir, literalmente, del bullicio de Madrid.