GASTRONOMÍA

Lo mejor de la gastronomía internacional también forma parte de The Luxonomist con noticias de actualidad, reportajes sobre restaurantes y entrevistas a cocineros

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Hennessy Paradis Imperial, el exclusivo cognac que espera 130 años en una barrica

Hay bebidas que se compran y bebidas que se heredan. El Hennessy Paradis Imperial pertenece a la segunda categoría. Aunque si… Leer más

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Madrid Food Fest llena el Museo del Ferrocarril de estrellas Michelin

Los próximos 23 y 24 de mayo, el Museo del Ferrocarril de Madrid se convertirá en un escenario de alta… Leer más

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Bodegas Perica, vinos centenarios con personalidad Rioja y mucha historia

El mundo del vino es tan amplio y rico en nuestro país que nunca terminamos de conocer todas las bodegas… Leer más

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Jamón Ibérico y chocolate de autor, así es el maridaje en el que nunca pensaste

Que el jamón ibérico es un estandarte de nuestra gastronomía y nuestra cultura, no hay ninguna duda. Y que marida… Leer más

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Vinos de primavera para regalar el Día de la Madre

Brindar y festejar van íntimamente unidos. Y en estas semanas hay muchos motivos para alzar la copa con tus seres… Leer más

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Petritegi, 500 años dando vida a la cultura sidrera vasca

Ir de viaje a San Sebastián (y alrededores) lleva implícitas varias cosas que cualquier turista tiene que hacer, sí o… Leer más

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Vega Sicilia se estrena en el Madrid Mutua Open con palcos VIP y una boutique sensorial

Desde hoy lunes y hasta el próximo 3 mayo Madrid se convierte en la capital del tenis gracias al Mutua… Leer más

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Los mejores del Salón Gourmets 2026

La última edición del Salón Gourmets 2026 ha destacado lo mejor de la gastronomía patria. En él se han dado… Leer más

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  • RESTAURANTES

La Guía Repsol reparte sus nuevos Soles en Portugal

Dos restaurantes de Portugal han sido reconocidos con Tres Soles Repsol. Ha sido durante la gala que se ha celebrado este lunes en el 'Teatro García de Resende' de Évora. Se trata de 'Vila Joya', ubicado en Albufeira y capitaneado por Dieter Koschina, y 'Vista', de João Oliveira en Portimão. Dieter Koschina lleva 35 años al frente de 'Vila Joya', donde despliega una cocina de técnica irreprochable y de marcada inspiración internacional. Y mientras, en Portimão el chef norteño João Oliveira de 'Vista' propone, desde hace más de una década, un menú sin carne con una clara influencia del océano del Algarve. Ambos establecimientos ponen en valor la nobleza de todos los tipos de pescado, integrándolos en sus propuestas culinarias y son exponentes del panorama gastronómico portugués. Con estos dos… Leer más

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Tres tartas de queso famosas que de verdad merece la pena probar

La tarta de queso es uno de esos postres que a todo el mundo gusta. La preferida de la gran… Leer más

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