GASTRONOMÍA

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quintoelemento celebra el Año Nuevo Chino con gastronomía, cócteles y espectáculo

El Año Nuevo Chino es todo un acontecimiento que en Madrid se vive y celebra por todo lo alto. En… Leer más

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Bodegas Faustino se impone en los ‘Oscars del vino’ como Bodega Europea del Año

Bodegas Faustino es la mejor bodega europea del año. Así ha sido reconocida por los Wine Star Awards de Wine… Leer más

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Así fue la cena con 8 estrellas Michelin de Quique Dacosta y Richard Ekkebus en el Ritz

El restaurante Deessa del hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid, celebró la semana pasada dos cenas a cuatro manos realmente excepcionales.… Leer más

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La mejor croqueta de jamón de España 2026 está en un restaurante de Madrid

La croqueta es uno de los platos que mejor define a un cocinero. Es una de las grandes reinas de… Leer más

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Los Soles de Repsol abren Fresh!, un ciclo de pop-ups mensuales en un mercado de Madrid

La Guía Repsol quiere democratizar la alta gastronomía. Para ello ha puesto en marcha Fresh!, una serie de pop-ups mensuales… Leer más

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Todo sobre la exclusiva cena de 8 estrellas Michelin que tendrá lugar en Deessa

Los próximos 28 y 29 de febrero el restaurante Deessa, del hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid, celebrará dos cenas de… Leer más

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Historia, origen y curiosidades de la croqueta, el plato universal del que tenemos mucho que decir

Según los manuscritos, la primera referencia "oficial" sobre la croqueta aparece en el recetario francés ‘Le cuisinier royal et bourgeois’… Leer más

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Un vino español es el mejor del mundo para Wine Spectator

Muga 2021 ha sido reconocido como el mejor vino del año 2025 por la revista especializada Wine Spectator. Una publicación… Leer más

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  • GASTRONOMÍA

Regina Viarum: viticultura heroica en el Sil y la primera estrella Michelin de Lugo

Soy una abstemia de libro. No pruebo ni los bombones de licor o los bizcochos borrachos. Mis amigos siempre me… Leer más

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Esto cenarán quienes disfruten de los cuatro menús de Nochevieja más caros de Madrid

Hemos hablado en alguna ocasión de lo cómodo que es celebrar las grandes fechas en hoteles o restaurantes de postín.… Leer más

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