Foto: Mercadona
Es imposible hablar de Pascua y no pensar en los postres típicos de estas fechas. Recetas que saben a tradición, familia y tiempo compartido que, sin embargo, cambian de forma según la parte de España donde nos encontremos. Torrijas, monas, pestiños, robiols, crespells o leche frita, hoy hacemos un repaso por los más conocidos y que puedes comprar en el Horno de Mercadona según donde estés.
Las torrijas son uno de los postres más típicos de estas fechas. Por eso la firma valenciana cuenta con ellas en sus lineales en dos versiones, a gusto del consumidor. Si eres cocinillas y te encanta prepararlas, puedes comprar el Pan especial de torrijas con canela y limón. La barra viene ya aromatizada con canela y limón y cortadas con el grosor perfecto para que puedas empaparlas bien en leche y pasarlas por la sartén con aceite bien caliente.
Y si te encantan pero no tienes tiempo (o ganas) de pelearte con ellas en la cocina, tienes packs de 4 Torrijas congeladas elaboradas de manera tradicional. Para comerlas en su punto basta con descongelarlas en el frigorífico 9 horas y antes de comerlas, tenerlas a temperatura ambiente media hora. Las puedes encontrar en los supermercados Mercadona salvo en Cataluña, Asturias, Canarias, Baleares y Galicia.
En la Comunitat Valenciana se consume especialmente el Lunes de Pascua y marca el inicio de los días al aire libre y la primavera. En Mercadona las tienen con o sin chocolate para que elijas ‘Irte de Mona’ a tu gusto.
La Mona de Pascua también es muy típica en Cataluña, donde está ligada al vínculo entre padrinos y ahijados. Es un momento muy esperado por los pequeños y simboliza el fin de la Cuaresma y la celebración de la Pascua. En Mercadona las tienen en dos variedades, bañada en chocolate o yema, pero ambas con el muñeco de chocolate coronando la mona.
Si viajamos hasta Andalucía en Semana Santa, comprobaremos que no hay mesa en la que falten los pestiños para merendar, desayunar o a la hora del café. Elaborados con masa frita con ligero sabor a anís y matalahúva, en Mercadona los hacen siguiendo un proceso de fabricación artesanal.
Su proveedor los moldea, forma, baña y envasa a mano, por eso tienen formas diferentes. Los puedes encontrar recubiertos de azúcar o bañados en miel. Los puedes encontrar en los supermercados Mercadona de Andalucía, Extremadura, Ceuta y Melilla.
Junto a las torrijas, la leche frita es uno de los postres más emblemáticos de la Semana Santa y la Pascua en muchas zonas de España. La que podemos encontrar en los supermercados Mercadona de Castilla y León, Castilla la Mancha, Extremadura, Madrid, Andalucía y Murcia está hecha con la receta de toda la vida, esa que transforma ingredientes sencillos en recetas especiales.
En Illes Balears, la llegada de la Semana Santa tiene sabor a horno encendido y recetas transmitidas de generación en generación. Allí, la Pascua no se entiende sin dos elaboraciones muy representativas: los Robiols y los Crespells.
Los primeros son pastas dulces de forma semicircular que los supermercados Mercadona de la zona ofrecen rellenos de brossat (requesón), albaricoque, cabello de ángel y crema. Los segundos son galletas de pasta dulce crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Más allá de las elaboraciones tradicionales, también las figuras de chocolate tienen un peso destacado en la Semana Santa. Dulces divertidos que trae el Conejo de Pascua a los más pequeños o que simplemente se comparten como gesto simbólico en estas fechas de tiempo familiar.
Mercadona cuenta cada año con dulces y chocolates con formas divertidas en sus lineales. Huevos de chocolate con disquitos en su interior, figuras o piruletas con motivos festivos. Productos que conviven con los dulces tradicionales reflejando que la celebración evoluciona sin perder su esencia.
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