“Los hoteles ‘todo incluido’ van a liderar el mercado de los viajes de lujo”

Estaremos todos de acuerdo en que hay tantos tipos de viajes como viajeros. En un extremo, siempre ha existido un viajero joven, más “activo”, que prioriza la experiencia a la comodidad y diseña sus itinerarios. En el otro extremo, con muchos perfiles intermedios, está quien por el contrario confía en un hotel de lujo como destino, abandonándose a las bondades del todo incluido y anteponiendo el relax a todo lo demás. Sin embargo, los tiempos han cambiado.

Ahora el viajero de lujo busca una mezcla de ambas opciones. Quiere relajarse, sí, pero también vivir experiencias y empaparse del destino sin renunciar a un servicio premium y una gastronomía de calidad. Algo que, según Ana Tomicevic, vicepresidenta de Global Brands para Hyatt Inclusive Collection, lo ofrece un todo incluido “cada vez más flexible” y que triunfa entre personas de todas las edades.

El cambio en el todo incluido de lujo

La cartera de resorts Inclusive Collection, perteneciente a World of Hyatt, cuenta con 155 hoteles, el 80% de ellos de categorías Upper Upscale y Luxury. Estos suman más de 58.000 habitaciones repartidas en 11 marcas y con presencia en 13 países de todo el mundo. En todos ellos trabajan con un concepto de todo incluido que, según la experta, funciona especialmente bien porque ha evolucionado a la vez que las prioridades del viajero de lujo.

“El todo incluido ha cambiado mucho desde que Hyatt comenzara a ofrecerlo en 2013”, nos cuenta Ana Tomicevic. “Ahora todo ha girado hacia la calidad y el servicio personalizado, dejando a un lado la idea “negativa” de cantidad que muchos tenían”.

Según nos explica, el All Inclusive de Hyatt es un All Inclusive “elevado” cuyos pilares están perfectamente definidos. “Estos son gastronomía de lujo, primeras marcas en bebidas y un amplio programa de actividades que adaptamos según la marca del resort, el destino y el tipo de viajero”.

Personalización y experiencias

Por ejemplo, dice que los hoteles Hyatt de Caribe-México son más grandes, tienen más programación y entretenimiento porque el viajero que los elige busca el hotel como destino. Sin embargo, los huéspedes de sus 48 hoteles europeos prefieren un turismo más activo y combinar la comodidad indoor con actividades o excursiones al gusto. Algo que desde Hyatt facilitan con un plan de todo incluido flexible llamado European Plan que no existe en Caribe-México “porque no tiene demanda”.

Así, tal y como explica la experta, “la personalización está por encima de todo. E independientemente del destino, nuestro foco está puesto en experiencias de calidad pensadas para que los huéspedes conecten entre ellos y con el entorno. Esto hace, sin duda, que los hoteles con todo incluido vayan a liderar el mercado de los viajes de lujo. Es un concepto que no funciona en todos los mercados pero que se está adaptando muy bien a las exigencias de todo tipo de viajeros”, comenta.

El perfil del viajero que elige un todo incluido de lujo

A este respecto y según un estudio de Skift encargado por Hyatt, 9 de cada 10 viajeros han considerado disfrutar de una estancia todo incluido. El 84% de los viajeros que eligen esta modalidad, repite, y casi el 60% de los encuestados son más proclives a estar en un todo incluido que hace cinco años.

Sorprendentemente, la franja crece hasta el 70% en los jóvenes de entre 18 y 25 años, a los que les gustaría probar este sistema porque consideran que el todo incluido ofrece mejor relación calidad-precio que organizar un viaje por su cuenta.

“La elección no tiene tanto que ver con la edad sino con el mid set. Los jóvenes quieren viajar fácil, sin sorpresas en la cuenta y con experiencias que les aporten conexión local, bienestar y todo lo que sea trendy en gastronomía y bebidas. Y todo eso lo tienen en los todo incluido de Hyatt”, apunta Tomicevic.

La sostenibilidad no es negociable

Por último está la sostenibilidad, que según comenta Ana, “no es negociable en este tipo de resorts. Desde el diseño a la concepción del hotel, todo tiene que ver con ella. Incluso triangula muy bien con las experiencias en el entorno“.

Se refiere a actividades que van desde nadar con tortugas en libertad a la recuperación de dunas naturales en las playas, la gestión óptima de residuos o el abastecimiento de proximidad. Todo está integrado, forma parte de la normalidad del grupo y sin duda suma enteros a estas estancias premium que convencen y han redefinido el concepto clásico de todo incluido.