Los dulces toman una dimensión especial en Navidad. Consumimos como si los fueran a prohibir turrones “de toda la vida”, postres internacionales como el Panettone y, si podemos y alguien pasa por allí, diferentes delicias elaboradas en algún monasterio español. Este año con la pandemia se plantea más difícil que nunca personarse en estos templos de contemplación y vida tranquila para adquirir sus creaciones, pero ni por asomo es imposible. Y es que existe una web con más de 10.000 productos elaborados en conventos españoles que busca acercar la riqueza monacal a todos los hogares que lo deseen.
La Fundación Contemplare es la plataforma que ayuda a los conventos durante todo el año a vivir de su trabajo y su web de envíos online ha sido planteada como “el Amazon de la vida monástica”. Un lugar en el que encontrar desde belenes, vinos o aceites, hasta mermeladas, bizcochos o incluso bricks de leche. Todo sin olvidar en estas fechas, por supuesto, las empiñonadas, los mantecados, los polvorones, los mazapanes, los hojaldres, las tortas, los chocolates…
Y otros dulces con nombre propio como el turrón de las monjas Jerónimas, el aceite ecológico de Tulebras, los pimientos en dulce, las fresas a la pimienta negra, la cerveza trapense, los caprichos de San mateo o el cagajones. No hay límites para las manos de quienes elaboran estas joyas gastronómicas ni tampoco para quienes las hacen llegar a casas o empresas de todo el país en 48 horas, haya o no confinamiento.
Además de preservar y poner en valor el trabajo artesano de los más de 9.000 monjes y monjas contemplativos que hay en nuestro país, la web también ayuda de forma directa al sostenimiento de los conventos y sus necesidades básicas. Además, el site tiene un carácter solidario ya que colabora con la Fundación A la Par, cuyos trabajadores con discapacidad intelectual colaboran en el montaje y empaquetado de las cestas de Navidad.
La alta gastronomía nos ha enseñado que hasta el producto más básico puede elevarse a… Leer más
Cuando Tom Cruise y Misión Imposible llamaron a su puerta, la vida de Mariela Garriga cambió por completo. Entrar… Leer más
La fusión entre Puig y Estée Lauder se encamina a una fase decisiva. La considerada… Leer más
La reina Letizia ha tenido este jueves su segundo y último acto oficial de la… Leer más
Cara y cruz en las cuentas de Roberto Verino. La firma de moda española ha… Leer más
Fast Retailing, la empresa matriz de la marca japonesa Uniqlo, ha elevado su previsión de… Leer más
