Foto: Martin Baron Unsplash.
La feria gastronómica más importante de Perú, Perú Mucho Gusto, ha elegido Madrid para celebrar su primera edición internacional. Entre el 11 y el 13 de abril, el Espacio Ibercaja Delicias abrirá sus puertas para mostrar lo mejor de la cocina peruana de la mano de 25 expositores. Se realizarán exhibiciones culinarias, degustaciones de pisco, danzas tradicionales y todo tipo de actividades culturales.
Este evento, que lleva realizándose en Perú desde 2008, cruza el Atlántico bajo el lema Sabores con Historia para difundir y mostrar la esencia de la cocina peruana, marcada por la fusión de sus influencias asiáticas, africanas y europeas.
Allí estarán presentes 25 de los principales restaurantes peruanos establecidos en España como Callao 24, El Ceviche, Xolo Nikkei & Cocktails, HUMO, Awki Nikkei, Aroma y Sabor, SUYO, Ronda 14, La Conquista, Gaman, Barinka, Fuego y Sabor, Cilindro, La Chamba Sanguchería, Rokoto Cevichería, Lima Limón, Hoku Fusión, Llamp Gastrobar, Chifa Doromari, UMAMI, TAMPU, Avenida Perú, La Sarita Suspiros Peruanos, Ta Bueno Express y Chifa Delicias.
Además, la feria tendrá espacios dedicados a la artesanía peruana y a la exposición de sus productos más representativos como el pisco, cacao, café y granos andinos. Un perfecto escaparate para mostrar al público la riqueza gastronómica y cultural peruana.
El recinto ferial también albergará actividades para todos los públicos, desde los amantes gastronómicos más gourmet, hasta los pequeños de la casa. Y se celebrarán shows artísticos, catas de pisco y café, así como de demostraciones de diferentes platos tradicionales.
Cabe recordar que la gastronomía peruana está ampliamente reconocida a nivel internacional. El país ha sido elegido 12 veces como mejor destino gastronómico del mundo en los World Travel Awards, la última en 2024. Ahora, han elegido Madrid para presentarse al mundo, y no lo han hecho de forma casual. Y es que España alberga ya más de 400 restaurantes dedicados a su cocina.
La ministra de Comercio Exterior y Turismo del Perú, Úrsula Desilú León, junto al embajador de Perú en España, Luis Iberico Nuñez, y la directora de Promoción de Turismo de PROMPERÚ, María Del Sol Velásquez, inaugurarán la feria el viernes 11 de abril. Estará abierta al público de manera gratuita en los siguientes horarios: viernes 11 de 16:00 a 21:00, sábado 12 de 11:00 a 21:00 y domingo 13 de 11:00 a 20:00.
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