Foto: Mercadona
Es altamente probable que si estás leyendo esto tengas una air fryer o quieras comprarte una. Y es que este electrodoméstico que fríe sin aceite ha supuesto una auténtica revolución para el mundo de la gastronomía doméstica. Permite cocinar en poco tiempo y de una forma más saludable un sinfín de productos. Muchos de ellos se encuentran en los lineales de Mercadona y hacemos un repaso por ellos ahora mismo.
Como contamos en estas páginas hace un tiempo, las verduras congeladas son un fondo de armario perfecto. Debido a su proceso de ultracongelación conservan todos sus nutrientes y son especialmente fáciles de preparar.
En el caso de la freidora de aire basta con depositar el contenido de las bolsas y cocinarlas al gusto. Maíz, coliflor, ajos tiernos… las opciones son muchísimas tanto para tomar solas como para servir como acompañamiento.
Los alimentos rebozados pueden ser un salvavidas cuando vienen invitados inesperados a casa, para completar cualquier picoteo informal o como cena para grandes y pequeños.
En los congeladores de Mercadona hay una gran variedad de estos productos que se pueden preparar de una forma sencilla en la air fryer.
Basta con seguir las instrucciones de las bolsas sobre el tiempo y la temperatura correctas… y a disfrutar. Nuggets de pollo o pavo, fingers de queso o tempura de verduras… además de las siempre socorridas croquetas de merluza o empanadillas de atún. Todas se pueden hacer sin aceite y tomarlos de una forma más saludable.
En el apartado de rebozados también encontramos distintos tipos de pescado, ideales para aquellos -sobre todo niños- a los que les cuesta tomar pescado. Rabas empanadas, merluza en filetes, figuritas o varitas, en la freidora de aire se hacen especialmente rápido.
Otra idea de Mercadona para hacer en la air fryer son los productos gratinados como las lasañas de atún, de verduras y bolognesa; y los canelones.
Perfectas como platos principales, estas elaboraciones solo requieren 20 minutos de cocinado a 180 grados y ¡listo! Sin ningún tipo de preparación ni engorro. Además, todas vienen en envases aptos para la freidora de aire.
Si queremos mantener lo más limpia posible nuestra freidora de aire podemos utilizar varios elementos durante el cocinado. Por ejemplo, poner papel vegetal en el contenedor de alimentos, siendo el de Mercadona impermeable, antiadherente y resistente al calor. Basta con recortarlo a la medida adecuada y evitar el contacto con la resistencia.
Otra opción para protegerla es usar moldes de aluminio -disponibles en distintos formatos y tamaños- que además pueden servir como recipientes.
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