El aceite de coco está considerado un ‘superalimento‘ por su combinación única de ácidos grasos muy beneficiosos para la salud. Entre otras cosas, ayuda a mejorar la función cerebral y la pérdida de peso debido a que contiene muchos triglicéridos de cadena media, que metabolizan de distinta manera a otras grasas, lo que conlleva efectos terapéuticos en pacientes de enfermedades como la epilepsia. Pero no solo eso, también es un producto que puede utilizarse en cosmética por su altísima capacidad hidratante.
Si hablamos de su versión gastronómica nos referimos a un aceite apto para todos los públicos que no contiene gluten y que se puede utilizar en multitud de recetas. Para fritos, asados, salteados al wok o pastas, esta alternativa natural totalmente procedente del coco resulta imprescindible también en repostería ya que aguanta muy bien la cocción y el horneado. Si quieres una idea concreta para darles a tus platos ese toque especial, añádelo a tu salsa al curry o condimenta con él tus ensaladas, seguro que conquistarás a los paladares amigos de los nuevos sabores.
En cuanto a su uso cosmético, el aceite de coco es un producto especialmente hidratante con el que podemos cuidar diversas partes de nuestro cuerpo. Indicado para pieles especialmente secas, se puede aplicar mediante suaves masajes en el rostro, el cuerpo y también en el cabello a modo de mascarilla. El modo óptimo para este último uso sería coger una cantidad generosa de producto y aplicarla sobre el cabello seco, dejándola actuar entre 40 y 60 minutos. Tras este tiempo, lavar el cabello con el champú escogido y aclararlo con abundante agua. Tras el secado notaremos la profunda hidratación y el agradable aroma a fruta tropical.
Deja volar tu imaginación en la cocina o déjate conquistar por los aromas de las selvas tropicales y hazte ya con uno de los botes de aceite de coco de venta en Mercadona y elaborados por el proveedor especialista Laboratorios Almond en la Región de Murcia.
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