En la época navideña, la cocina se convierte en un escenario mágico. Sabores y aromas se entrelazan para crear experiencias… Leer más
Ya estamos prácticamente en Navidad. Un tiempo para regalar, para disfrutar de planes en familia y para comer... mucho. Porque,… Leer más
Sin relleno, de nata, de trufa, de crema… El roscón de Reyes es una de las tradiciones más extendidas de… Leer más
El solomillo Wellington es una exquisitez culinaria en la que se combina la ternura de un buen solomillo de ternera… Leer más
Uno de los ingredientes más tradicionales de la gastronomía está en riesgo real de extinguirse. Por ello, los chefs que… Leer más
Las personas alérgicas al gluten tienen, afortunadamente, cada vez más productos y recetas libres de esta proteína a su disposición.… Leer más
No hace falta ser un as en la cocina para bordar una comida o una cena de escándalo. Esto es… Leer más
¡Aviso a los amantes del panettone! Desde el próximo lunes 27 de noviembre podrá adquirirse en la capital el ya… Leer más
Pongámonos en situación. Organizas una cena en casa con amigos. "¿Qué llevamos?", te preguntan. Y tú: "¡Nada!". Típica respuesta cuando… Leer más
Santiago Peralta ha estado en Madrid estos días. El empresario ecuatoriano lleva veinte años reinventando el significado del chocolate y… Leer más