Foto Unsplash @kchance8
Nos encontramos inmersos en el mes de diciembre, a puntito de celebrar otra Navidad. El tiempo vuela, y es por ello por lo que hay que aprovecharlo, disfrutarlo y celebrarlo. Y qué mejor manera que acompañando con un buen vino cada momento importante que pasemos con la familia y los amigos. Cada detalle importa para crear buenos recuerdos y el vino puede llegar a tener una importancia esencial. ¿Con cuál de estos vinos excelentes te quedas?
Para los amantes de las burbujas aquí va uno de mis favoritos, perfecto para el aperitivo, acompañar la comida y, cómo no, para brindar. Gosset Grand Rosé es un champagne de la zona de Épernay elaborado a partes iguales con chardonnay y pinot noir, y que ha permanecido cuatro años de crianza en la bodega.
Este delicioso champagne rosado de color asalmonado, nos recuerda a fresas tanto silvestres como en compota, tanto en nariz como en boca, y resulta carnoso, sabroso y redondo. Su frescura lo hace muy versátil a la hora de maridarlo. PVP: 79,50€.
Este vino de corte moderno que elaboran en la bodega Torre de Oña (perteneciente al Grupo La Rioja Alta) representa el sumun de la frescura y elegancia de los vinos de la Rioja Alavesa. Y cuando hablo de frescura me refiero a su desenfado, alegría y a lo apetecible que es, ya que se trata de un vino o, mejor dicho, vinazo que, me atrevo a decir, gusta a todo el mundo.
Sabroso, equilibrado, repleto de fruta y balsámicos, Finca Martelo podría acompañar a cualquier típico asado de carne navideño. Y recomiendo el formato magnum por lo bien que evoluciona este vino en este formato de botella. PVP:49,45€.
Cada vez suena más su nombre, y es que Eduardo Peña se está convirtiendo en todo un referente dentro de los vinos de Ribeiro. Elaborado con uvas de albariño y treixadura, este vino blanco tiene una crianza de cinco meses sobre sus lías en barricas de 300 litros (duelas de roble francés y tapas de roble húngaro).
Eduardo Peña “La Vista” podría decirse que es su vino más especial y gastronómico, por su riqueza aromática y personalidad en boca. Un vino sabroso, untuoso y muy persistente, ideal para tomar con un buen pescado al horno en familia. PVP: 28€.
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