(Foto: Numanthia)
Numanthia, la bodega adscrita a la DO de Toro y perteneciente al gigante del lujo LVMH, ha regresado con Termanthia IPSE. Se trata de una edición especial de un vino atrevido que llega con los 100 puntos de James Suckling debajo del brazo, antes incluso de salir a la venta.
Suckling le ha otorgado su máxima puntuación porque se trata de “un vino que podría vivir para siempre”. Destaca por su extraordinario perfil, transparencia y carácter de viñas viejas, capaz de emocionar y perdurar en el tiempo.
De hecho, se trata de un vino de lo más exclusivo. Solo hay 300 botellas, de las cuales 100 de ellas estarán disponibles en España, a un precio de 700 euros. Es un proyecto muy especial para la bodega, que se lleva gestando desde hace 10 años.
Así, Termanthia IPSE es el primer vino que la bodega española saca al mercado desde el 2000 cuando lanzó la marca Termanthia. Está elaborado a partir de una mezcla inédita de las añadas 2014, 2015 y 2016 de Termanthia.
El jefe de ventas y marketing de Bodega Numanthia, Martin Derrier, ha calificado Termanthia IPSE como una “oda al tiempo y a la temporalidad. Es un vino que se salta las normas y es atrevido. En un mundo donde reina la inmediatez y donde todo va muy rápido, nosotros vamos a contracorriente y reivindicamos el tiempo, la paciencia y el atrevimiento a crear”, ha destacado.
De esta manera, el vino refleja la esencia única de cada añada, desde la presencia, equilibrio y frescura aromática de la de 2014. Hasta la elegancia, expresión frutal y longitud de 2015, pasando por los aromas florales, frescura y tensión que ofrece la de 2016.
Estos vinos han necesitado 20 meses de crianza en roble francés, para después reposar entre cuatro y seis años en vasijas de 54 litros. Todo antes de la mezcla final, que tuvo lugar en junio de 2021. El conjunto envejeció un año más en una única ánfora de terracota, culminando en julio de 2022 con su embotellado, con solo 300 botellas en todo el mundo.
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