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Familia Torres resucita la uva ancestral gonfaus para su vino de lujo

Familia Torres sigue trabajado para resucitar el legado vitivinícola de nuestro país. Fruto de ese trabajo llega Gonfaus 2021, un… Leer más

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Subastan la botella de whisky escocés más codiciada del mundo

Sotheby’s va a sacar a subasta una auténtica rareza para los amantes del whisky. Se trata de un Macallan 1926,… Leer más

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Small-Talk: las diferentes sales para cocinar que tienes que conocer

El mundo de la sal es un mundo. Me refiero a la sal como condimento de cocina. Hace ya muchos… Leer más

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Secretos y formas de tomar el dulce de membrillo

El membrillo es una de esas frutas que no entran dentro de nuestro dietario habitual. Sin embargo, el dulce de… Leer más

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Nobu San Sebastián, un viaje gastronómico de cinco sentidos

La decoración del restaurante tiene algo que te envuelve. Es sobria, elegante... con ese toque especial que tiene el decorador… Leer más

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Sant Antoni fuera de temporada para comerse y vivir toda la magia de Ibiza

Sant Antoni de Portmany se ha posicionado durante los últimos años como uno de los municipios gastronómicos por antonomasia. No solamente… Leer más

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El ron más exclusivo del Caribe tiene nombre de insulto y envejece en España

Si tuviésemos que definirlo, sería una contraposición entre lo nuevo y lo tradicional o entre elegante y canalla. Así es… Leer más

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Vuelven los cítricos nacionales a Mercadona

Mercadona ha iniciado la campaña 2023/24 de cítricos de origen nacional con una previsión de compra de 220.000 toneladas. Una… Leer más

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The Glen Grant fulmina su propio récord con un whisky de 245.000 euros

68 años. Esa es la edad de The Visionary, el whisky escocés de The Glen Grant que se ha subastado… Leer más

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Barbadillo y el Celler Can Roca devuelven a la vida al licor de cacao

Una vieja barrica olvidada desde los 60 en Bodegas Barbadillo ha sido el inicio del matrimonio formado entre la firma… Leer más

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