Publicaciones de Laura Martín

Ubicado en un enclave privilegiado de San Sebastián de La Gomera, el Bancal Hotel & Spa es mucho más que un alojamiento. Es una experiencia sensorial que combina lujo, sostenibilidad y naturaleza. Desde sus terrazas, los huéspedes disfrutan de una vista constante y majestuosa del Teide, que se alza en el horizonte como un guardián silencioso del Atlántico. Abrir la ventana, salir a respirar el aire tranquilo, escuchar el mar que está a unos metros, ver el faro, girar la cabeza y que esté frente a ti la montaña más alta de España es una postal única. Su diseño, un homenaje al entorno Foto: Hotel Bancal Un establecimiento donde la arquitectura más sobria se integra en el entorno con una sucesión de líneas rectas y hormigón que no deja indiferente a nadie. Es en esos detalles de luces, rincones, calidez, donde reside su éxito. El nombre, Bancal Hotel & Spa, deriva de los bancales que pueblan la isla desde hace cinco siglos. Una fórmula de agricultura tradicional consistente en crear terrazas en las laderas con el fin de obtener superficies planas que permiten los cultivos en una tierra que se caracteriza por su abrupta orografía y sus barrancos interminables. Además, acaban de recibir el Premio de Innovación y Modernización de Empresas Turísticas en Canarias. Foto: Hotel Bancal Alberto Aguiar, arquitecto encargado del desarrollo del proyecto, fue quien dio forma a las 276 habitaciones que no se elevan más de tres plantas. También llevó a cabo la reconstrucción de un proyecto que hace de la sostenibilidad su bandera. Funciona con energía 100% verde. Más del 50% se genera con la instalación fotovoltaica propia y el restante se adquiere de energías renovables certificadas. Cuenta con uno de los mayores huertos solares alojado en un hotel de Europa, una instalación fotovoltaica que también ha sido concebida como un elemento más, tecnológico en este caso, del propio diseño del hotel. Gastronomía canaria en Bancal Hotel & Spa Uno de los grandes atractivos de este hotel es su gastronomía de proximidad. El restaurante del hotel ofrece una carta que celebra los sabores locales con un enfoque contemporáneo. Ingredientes frescos, muchos de ellos de origen insular, se transforman en platos que rinden homenaje a la cocina canaria. Desde pescados frescos del día hasta recetas tradicionales reinterpretadas, cada comida es una oportunidad para descubrir la riqueza culinaria de La Gomera. Además, Bancal Hotel & Spa cuenta con una bodega especializada en vinos locales, donde se pueden degustar etiquetas únicas de la isla y del archipiélago, cuidadosamente seleccionadas para maridar con cada plato. Merece mucho la pena dejarse recomendar en este sentido. Bienestar dentro y fuera de las instalaciones Para los amantes de la actividad física y la naturaleza, el Bancal Hotel & Spa es un punto de partida ideal. Su cercanía al Parque Nacional de Garajonay, Patrimonio de la Humanidad, permite a los huéspedes explorar senderos milenarios entre laurisilvas y barrancos. El hotel organiza rutas de senderismo, excursiones en bicicleta y actividades guiadas que conectan al visitante con la esencia salvaje de la isla. También dispone de un gimnasio completamente equipado y una sala de entrenamiento para quienes prefieren mantenerse activos sin salir del recinto. Es más, hay una zona de deporte frente al mar y otra al aire libre. Un refugio de confort Foto: Hotel Bancal Las habitaciones son un refugio de confort y elegancia. Diseñadas con materiales sostenibles y tecnología moderna, ofrecen una experiencia de descanso inigualable. Desde las Junior Suites con grandes ventanales hasta las habitaciones familiares con terrazas dobles, todas están pensadas para adaptarse a las necesidades de cada huésped. La decoración combina elementos naturales con detalles contemporáneos y muchas de las estancias cuentan con vistas directas al mar y al Teide, creando un ambiente de serenidad total. El área de piscinas es otro de los puntos fuertes del hotel. Puedes llegar a perder la cuenta de las piscinas y en qué nivel están, porque igual que la isla, este hotel tiene niveles con piscinas propias. Todo está rodeado de jardines y zonas de descanso, convirtiéndose en el lugar perfecto para relajarse tras un día de exploración. El spa del hotel complementa esta experiencia con tratamientos personalizados, sauna, baño turco y circuitos de hidroterapia. Todo ello en un entorno que invita al bienestar y la desconexión. Reservar hora, entrar a la zona caliente, disfrutar de no mirar el reloj… Bancal Hotel & Spa, entre el mar y la montaña de La Gomera Foto: Hotel Bancal La ubicación del Bancal Hotel & Spa permite disfrutar de la dualidad perfecta entre mar y montaña. Desde cualquier rincón del hotel, las vistas panorámicas ofrecen postales inolvidables: el azul profundo del océano, los perfiles volcánicos de Tenerife y los cielos despejados que invitan a contemplar las estrellas por la noche. Si hace aire, todo se vuelve más salvaje, y esa parte de La Gomera es también muy interesante. Bancal Hotel & Spa es un destino en sí mismo. Ideal para quienes buscan descanso, aventura, buena mesa y conexión con la naturaleza, este hotel redefine el concepto de lujo en La Gomera. Aquí, cada amanecer con vistas al Teide y cada copa de vino local al atardecer se convierten en recuerdos imborrables. Gracias por acogernos.

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