RESTAURANTES

El chef Rafa Zafra ficha por el Salón Náutico de Barcelona

Publicado por:

Hace solo unos días se presentó a la prensa el nuevo proyecto para el próximo Salón Náutico de Barcelona. Una cita para amantes de los barcos que sin embargo quiere ampliar horizontes convirtiéndose en un lugar de disfrute para amantes del mar de distintos perfiles. Según nos contaron sus responsables será un espacio más abierto, con un carácter más social, en el que no faltarán el ocio y la gastronomía de altura.

De hecho, una de las novedades que presenta este nuevo Salón es un espacio llamado Village, concebido como punto de encuentro para reuniones, eventos privados y de ocio en general. Uno de sus puntos fuertes será la gastronomía, que correrá a cargo del chef Rafa Zafra, poseedor de dos estrellas Michelin y un Sol Repsol. 

Rafa Zafra además del Salón Náutico de Barcelona

El sevillano cuenta actualmente con un restaurante propio en Madrid, Rural, con una propuesta culinaria centrada en la carne y los productos de la tierra. El local comparte calle con otro de sus proyectos, Estimar, con sedes en Madrid y Barcelona, donde demuestra su amor por el mar y su materia prima.

La cocina de Zafra también se puede degustar en el chiringuito de cala Jondal en Ibiza, el restaurante Amar dentro del hotel Palace de Barcelona y Mareantes, en su Sevilla natal. Además de su Casa de Comidas, uno de los espacios gastronómicos del hotel NH Collection Madrid Eurobuilding donde también se ubica el famoso DiverXO, de David Muñoz.

Un evento más social y más premium

Con todo, el próximo Salón Náutico de Barcelona contará con la cocina de Rafa Zafra y seguirá siendo un evento de cinco días. El primero se reservará a público especializado y los cuatro restantes estarán abiertos al público general. Las entradas tendrán precios que oscilarán entre los 22 euros de la entrada general a los más de 200 de la más completa, con acceso al espacio Village y la zona de restauración premium.

Como novedad en cuanto a su organización, el evento será el primer Salón de Europa que celebrará dos ediciones al año, en primavera y otoño. La de la próxima primavera tendrá un espacio dedicado a promocionar la iniciación en la náutica desde prismas tan distintos como el deporte, la naturaleza o el ocio.  

Elisa Ventoso

Periodista. Riojana en Madrid. Apasionada de los viajes, mi gente y la naturaleza. Editora de The Luxonomist.

Share
Publicado por:

Entradas recientes

  • ECONOMÍA

Moda y licores lastran las cuentas de LVMH en un entorno complejo

LVMH ha registrado una caída del 22 % en su beneficio neto durante el primer… Leer más

8 horas ago
  • BEBIDAS

Marqués de Murrieta, cuna de Rioja, sube el nivel del enoturismo con tres experiencias de lujo

Luciano Murrieta, nombrado Marqués por Amadeo de Saboya, fue el primero en muchas cosas. Considerado… Leer más

13 horas ago
  • JOYAS Y RELOJES

Vuelve Silver Lockit, la colección de candados solidarios de Louis Vuitton

Louis Vuitton lleva colaborando con UNICEF desde el año 2016. Lo hace con una colección… Leer más

13 horas ago
  • ARQUITECTURA

El complejo de apartamentos más original de Dinamarca tiene forma de Iceberg

Ante grandes desafíos la virtud más importante es la originalidad. Esta herramienta intelectual nos permite… Leer más

14 horas ago
  • CULTURA

Marc Jacobs será el protagonista del primer documental de Sofia Coppola

La directora Sofia Coppola lleva años colaborando con el diseñador Marc Jacobs. Ambos tienen una… Leer más

14 horas ago
  • ENTREVISTAS

Elia Galera: “William Levy es un huracán con un “fandom” entregadísimo”

Es una trabajadora tenaz, perseverante, inagotable al desaliento. Elia Galera lleva muchos años en la… Leer más

14 horas ago