Dos restaurantes de Portugal han sido reconocidos con Tres Soles Repsol. Ha sido durante la gala que se ha celebrado este lunes en el 'Teatro García de Resende' de Évora. Se trata de 'Vila Joya', ubicado en Albufeira y capitaneado por Dieter Koschina, y 'Vista', de João Oliveira en Portimão. Dieter Koschina lleva 35 años al frente de 'Vila Joya', donde despliega una cocina de técnica irreprochable y de marcada inspiración internacional. Y mientras, en Portimão el chef norteño João… Leer más
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